የምግብ ደረጃ የተረጋገጠ! እያንዳንዱ ክፍል ከፋብሪካው ከመውጣቱ በፊት ጥብቅ ምርመራ ይደረግበታል።

በሂኮካ፣ በምግብ ደረጃ መሳሪያዎች ላይ ያለው ምርታማነት የሚጀምረው ለዝርዝር ጉዳዮች ከፍተኛ ትኩረት በመስጠት እንደሆነ እናምናለን። ነገር ግን የምንፈጥረው እያንዳንዱ ማሽን ከፍተኛውን የደህንነት እና የአፈጻጸም ደረጃዎችን የሚያሟላ መሆኑን እንዴት ማረጋገጥ እንችላለን? ሁሉም የሚጀምረው መሳሪያዎቻችን ወደ ምርት መስመሩ ከመድረሳቸው ከረጅም ጊዜ በፊት ነው።

የዋናው ክፍል ምርመራ፡

በጠንካራ ሂደታችን ውስጥ የመጀመሪያው እርምጃ የሚከናወነው ስብሰባ ከመጀመሩ በፊት ነው። ወደ ፋብሪካችን የሚደርሰው እያንዳንዱ ወሳኝ ክፍል ጥልቅ ምርመራ ይደረግበታል። ከሞተሮች እና ዳሳሾች እስከ አይዝጌ ብረት ቁሶች እና ተሸካሚዎች ድረስ፣ እያንዳንዱን ቁራጭ ተግባራዊነቱን እና ጥብቅ የምግብ ደረጃ መስፈርቶችን ማክበርን እንመረምራለን። ከፍተኛ ጥራት ያላቸው ቁሳቁሶች ብቻ ወደ ምርት ወለል ይገባሉ።

የመሰብሰቢያ ሂደት ምርመራዎች፡

ማሽኖቻችን ቅርፅ መያዝ ሲጀምሩ፣ የስብሰባውን ሂደት እያንዳንዱን ደረጃ መከታተል እንቀጥላለን። ሁሉንም ነገር እንፈትሻለን፡ የክፈፉን አሰላለፍ፣ የሚንቀሳቀሱ ክፍሎችን ክፍተት፣ የብየዳውን ጥንካሬ እና የኤሌክትሪክ ግንኙነቶችን ደህንነት። የስብሰባው አንድ ክፍል የእኛን መስፈርት የማያሟላ ከሆነ፣ ሂደቱ እስኪስተካከል ድረስ ሙሉ በሙሉ ይቆማል። ይህም እያንዳንዱ ማሽን በተቻለ መጠን ደህንነቱ የተጠበቀ እና አስተማማኝ መሆኑን ያረጋግጣል።

ጭነት-ነጻ ሙከራ፦

ማሽኑ ከተገጣጠመ በኋላ ተግባሩን ለማረጋገጥ ተከታታይ ሙከራዎችን እናከናውናለን። በማሽኑ ላይ ምንም ጭነት ሳይኖር፣ ከእያንዳንዱ አሃድ ጀምሮ እስከ ማጓጓዣ ስርዓቶች ለስላሳ አሠራር እና የማስተካከያ ዘዴዎች ድረስ ሁሉንም ነገር በመፈተሽ ሙሉ የአሠራር ሙከራ እናካሂዳለን። የሆነ ነገር ከቦታው ውጪ ከሆነ፣ ወደፊት ከመሄዳችን በፊት እንፈታዋለን።

የቁጥጥር ስርዓት ማስተካከያ፡

የማንኛውም የምግብ ደረጃ መሳሪያዎች ልብ የቁጥጥር ስርዓቱ ሲሆን ይህም ትክክለኛ፣ ደህንነቱ የተጠበቀ እና በቀላሉ የሚታወቅ መሆን አለበት። በአዝራሮች፣ በአደጋ ጊዜ ማቆሚያዎች፣ የሙቀት መቆጣጠሪያ እና በፕሮግራም ስራዎች ላይ የተሟላ ተከታታይ ሙከራዎችን እናካሂዳለን። ስርዓቱ የተረጋጋ፣ ደህንነቱ የተጠበቀ እና ለተጠቃሚ ምቹ መሆኑን እስክናረጋግጥ ድረስ አናቆምም።

የእውነተኛ ቁሳቁስ ምርት ማስመሰል፡

የአእምሮ ሰላም እንዲሰጣችሁ፣ ማሽኖቻችንን በመሠረታዊ ፍተሻዎች ብቻ አንፈትሽም። እንደ ሩዝና ዱቄት ያሉ ትክክለኛ ንጥረ ነገሮችን በመጠቀም እውነተኛ የምርት አካባቢዎችን እናስመስላለን። ይህ ማለት መሳሪያዎቹ በእውነተኛ ዓለም ሁኔታዎች - ከመፈጠርና ከእንፋሎት እስከ ማድረቅና ከማቀዝቀዝ ድረስ - ሙከራዎችን ያደርጋሉ ማለት ነው። በእያንዳንዱ በተሰራ ምርት ውስጥ ወጥነት፣ መረጋጋት እና ጥራትን እንፈትሻለን። መሳሪያዎቹ በሚጠበቀው መሰረት እንደሚሰሩ ለማረጋገጥ ምንም አይነት ድንጋይ አንጥልም፣ በጣም አስቸጋሪ በሆኑ አካባቢዎችም ቢሆን።

የደህንነት እና የንፅህና ምርመራዎች፡

የምግብ ደረጃ ያላቸው መሳሪያዎች ስለ ቅልጥፍና ብቻ አይደሉም፤ ስለ ደህንነት እና ንፅህናም ጭምር ነው። ማሽኖቻችን ንፅህናን ሊጎዱ የሚችሉ ስለታም ጠርዞች፣ የተደበቁ ስንጥቆች ወይም የዝገት ቦታዎች አለመኖራቸውን ለማረጋገጥ በጥንቃቄ ምርመራ ይደረግባቸዋል። ከፋብሪካችን የሚወጣው እያንዳንዱ ማሽን ደህንነቱ የተጠበቀ፣ ንፅህናው የተጠበቀ እና ከምግብ ማሽነሪዎች መስፈርቶች ጋር ሙሉ በሙሉ የሚስማማ መሆኑን እናረጋግጣለን።

ከማጓጓዣው በፊት የመጨረሻ ምርመራ፡

ማሽኖቻችን ወደ መጨረሻ ቦታቸው ከመሄዳቸው በፊት አንድ የመጨረሻ አጠቃላይ ፍተሻ እናካሂዳለን። የመሳሪያውን ገጽታ እንፈትሻለን፣ ሁሉም መለዋወጫዎች መያዛቸውን እናረጋግጣለን፣ እና ማሸጊያው ደህንነቱ የተጠበቀ መሆኑን እናረጋግጣለን። በመጨረሻው ፍተሻችን፣ በቀጥታ ወደ ምርት ለመግባት ዝግጁ የሆኑ መሳሪያዎችን እንደሚያገኙ እናረጋግጣለን።